Яйцо
Яйцо диетическое
Пищевая и энергетическая ценность, в 100г. продукта:
Белок: 13 грамм
Жиры: 12 грамм
Углеводы: 1 грамм
Энергетическая ценность: 164 ккал.
Срок хранения: при температуре от 0 C до +20 C и относительной влажности воздуха 85-88% годен 7 суток со дня сортировки
Витамины: А, Д, В2 и В12, а также фосфор, серу, железо, цинк в легко усвояемой форме.
По величине бывает: отборное Д-1, Д-2.
Яйцо столовое
Пищевая и энергетическая ценность, в 100г. продукта:
Белок: 12,5 грамм
Жиры: 11,7 грамм
Углеводы: 0,7 грамм
Энергетическая ценность: 157 ккал.
Срок хранения: при температуре от 0 C до +20 C и относительной влажности воздуха 85-88% годен 25 суток со дня сортировки
Витамины: А, Д, В2 и В12, а также фосфор, серу, железо, цинк в легко усвояемой форме.
По величине бывает: отборное С-1, С-2.